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L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata

Contenido del libri

  • Autore: Puzzi A. (cur.)
  • Editore: Ilisso
  • I dati pubblicati: 2013
  • ISBN: 9788862023092
  • Formato del libri: PDF, Epub, DOCx, TXT, Audio, MOBI
  • Numero di pagine: 616 pages
  • Dimensione del file: 38MB
  • Posto:

Sinossi di L'olio in Sardegna. Storia, tradizione e innovazione. Ediz. illustrata Puzzi A. (cur.):

Il volume affronta il legame tra il ruolo storico e culturale dell'olivo edell'olio e le trasformazioni del paesaggio e del sistema produttivo.Accademici, ricercatori e specialisti, attraverso un approcciomultidisciplinare, analizzano l'importante produzione dell'olio in Sardegna apartire dalla preistoria fino all'epoca attuale. Un viaggio nella natura,nella scienza, nell'antropologia e nella millenaria cultura dell'olivo inSardegna- una lettura affascinante che si apre su un modo sconfinato dinotizie per appassionati, cultori e curiosi dell'argomento. Un racconto perimmagini attraverso il contributo di autorevoli studiosi.
The volume addresses the link between historical and cultural role of the olive and olive oil and transformations of the landscape and of the production system.Academics, researchers and specialists, through a multidisciplinary approach, analysing the important oil production in Sardinia starting from prehistoric times up to the present time. A trip into nature, science, anthropology and culture of olives in Sardinia- a fascinating read that opens onto a boundless way of news for enthusiasts, aficionados and curious about the topic. A story in pictures through the contribution of authoritative scholars.

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Comentarios

Drina

amo il tuo libro

Giuseppa

Come vorrei che possono essere scaricati



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